（中央社記者吳哲豪彰化30日電）彰化鹿港以肉包聞名的「阿振肉包店」（振味珍），老闆鄭永豐念小學時就愛上閱讀，談到最愛的那本書，談環境哲學的「看海的人」是他的首選。
從父親手上接下「振味珍」的鄭永豐學得好手藝，做出的肉包不僅皮薄且內餡豐足，當肉包要出爐時，店門口總有人大排長龍，而為了推廣閱讀，鄭永豐除了購買書籍贈送學校及圖書館外，還在店門口公告買肉包贈書，自掏腰包買書送給上門買肉包的客人。
鄭永豐的閱讀經驗啟蒙於「基督山恩仇記」等世界名著，不過被問到最喜愛哪本書時，鄭永豐靜電除煙機卻回答，談環境哲學的「看海的人」是他最喜愛的書籍，他先後閱讀了幾十次，隨口都能背出書本裡的內容。廚房油煙處理
「看海的人」的作者為莊稼，也就是賈福相，台灣靜電抽油煙機師範大學生物系畢業的賈福相，曾在6國7所大學任教，是世界知名的海洋學家，一生致力於推廣海洋教育，也擅長將科學知識融入文學作品中，而「看海的人」即為賈福相的散文作品。
「看海的人」一書分為4大部分，除了有賈福相在聯合報副刊發表的散文外，還有他前往中小學演講時的演講稿，而賈福相曾經擔任台北海洋館的館長，擔任館長一職讓他有很多機會發抒自己對海的諸多感覺，他自述「看海的人是篇獨白，是人與鬼的對話，山海蒼蒼，昨天的慘綠少年，今天垂垂老矣，明天也會變為鬼魂，千載和一瞬相去幾何？」而這也是賈福相把「看海的人」作為書題的一個理由。
至於書中也討論到海洋、環保等議題，賈福相也寫道，「地球是萬物的母親，永遠也割不斷臍帶，我們仍然從胎盤攝取養分，母親的愛心不是無限，當一個浪子要把整個家斷送的時候，她不能坐視，她可以生，可以教，也可以殺。人類可斷滅，地球不會消失」，也提醒浪子回頭要有愛心，愛一草一木以及飛禽走獸，愛一寸土和一寸水。
鄭永豐認為「看海的人」一書內容淺顯易懂，作者以散文的形式討論人與自然環境的互動，也提醒大家重視環境保育的重要性，他也曾贈送「看海的人」一書給上門購買肉包的客人，希望人人閱讀此書，感受賈福相字裡行間對海洋的熱愛，疼惜海洋，疼惜環境。1051030
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