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原標題：國慶樂翻天之吃在河北
導語：國慶長假就要來啦，你計劃好假期行程瞭嗎？是來一場說走就走的旅行，參觀人山人海的景點？還是約好久不見的親朋好友，聚會聊天胡吃海喝？無論以哪種形式度過這“短暫美好”的國慶假期八天時光，愛吃的中國人絕對不會錯過的就是美食。作為“吃貨”的你可以來到我們美麗河北品嘗當地的特色美食。
河北是中華民族的發源地之一，一直是傳統的農耕文化民族。在這片富饒的土地上，除瞭各大值得觀賞的旅遊景點外，特色美食也不容忽視。小編為大傢盤點下河北最具特色的美食，今天就讓各位“吃貨”們先一飽眼福吧！
石傢莊牛肉罩火燒
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石傢莊的牛肉罩火燒，吃過的人都說好，最有名的要數哈傢牛肉罩火燒，其餘的還有白傢、甘傢的。打店口經過，遠遠的就能聞見鮮美的牛肉高湯的味道，在充滿牛骨頭老湯的大鍋中，泡滿一鍋火燒，吃的時候，撈出一個火燒切塊配以高湯和牛肉，食用起來方便又美味。
唐山棋子燒餅
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棋子燒餅是河北省唐山地區的特產，因狀如小鼓、個似棋子而得名。據說，在20世紀60年代，周總理出訪波蘭時，還曾派人來唐山購買棋子燒餅，作為國禮送給外賓。燒餅的大小和形狀都類似於一個象棋的大木頭棋子，有時內有肉或其他材料的餡，表面有芝麻。烙燒餅用兩個爐，一個在下面生火，另一個在上面吊著，兩面同時烙。棋子燒餅使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，裡外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於保存。
邯鄲一簍油水餃
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一萎油水餃是邯鄲的風味特色小吃。相傳創始人王一香早年與父在趙國南門外開一肉包鋪店，趙國大將廉頗打店鋪經過，聞到肉香，想下馬品嘗，不料包子已售完，隻剩下生的未蒸熟的包子，廉頗心急將包子全部扔到鍋裡煮，從而成就瞭今天的一萎油水餃。
保定台中月子中心比較驢肉火燒
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保定，是中國第九大菜系——冀菜系的發源地，而保定的驢肉火燒最為出名。火燒口感酥脆，裡面可以加肥而不膩的熟驢肉，或加燜子再佐以青椒絲，再配以槐茂醬菜和小米粥，搭配起來真是回味無窮啊！
張傢口壩上莜面
資料台中產後護理介紹圖
莜面即莜麥面，莜麥是壩上主要糧食作物之一，壩上有三件寶分別為莜面、山藥、大皮襖。莜面的做法也有多種，比如莜面卷、莜面魚、炒莜面等等。
柴溝堡熏肉
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柴溝堡熏肉是張傢口懷安縣柴溝堡鎮傳統的漢族名吃，采用柏木熏制而成。柴溝堡熏肉夏季蚊蠅不爬，伏天能貯存一周不變質。而且具有開胃、去寒、消食等作用。
平泉改刀肉
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塞北古城平泉，有一種傳統風味小吃———改刀肉。改刀肉台中產後護理中心以豬肉和竹筍為主料，切成絲翻炒，邊炒邊加入雞鴨湯、口蘑湯、醬油、紹興酒、香油等。待肉、筍成金黃色後，澆上汁水，盛入盤中。成品改刀肉外形猶如一座金字塔，筍絲柔韌，肉絲筋硬，味道鮮美，爽口而不膩人。
三河豆腐絲
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三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜，加上三河水質清轍、冷冽，無雜質，用這種水做的豆皮更顯滑嫩，口感很好，再配上香菜、蔥絲、尖椒絲以及佐料，又是一道清爽可口涼拌菜。
滄州鐵獅子頭
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滄州的鐵獅子頭是從《神醫喜來樂》裡知道的，劇裡喜來樂一直記掛著的賽西施做的垂涎欲滴的鐵獅子頭。每每鐵獅子頭的畫面一出來，就咽口水，當時，我老爸就自己在傢嘗試瞭一把，不知道是淀粉放多瞭，還是其他原因，與想像中的美味相比實在是差太多。
饒陽金絲雜面
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饒陽金絲雜面用綠豆粉、精白面、芝麻面、鮮蛋清、白糖、香油六種原料制成，因為條細如絲，呈金黃色，故名“金絲雜面”。金絲雜面不僅味美適口，營養豐富，而且食用方便。先在鍋裡配好湯，湯開下面，即可撈出食用。
清河“八大碗”
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清河“八大碗”為清河地方名菜，“八大碗”菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、面筋等十五種菜，根據客人口味喜好葷素搭配。
看瞭這麼多好吃的，“吃貨們”有沒有很動心啊，還等什麼，國慶假期河北美食等待各位前來品嘗！
(據長城網、河北旅遊資訊網等綜合)
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