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▲楊志良於「福島食品與食安」演講中指出,台灣社會要告別食品安全的恐慌,唯有公民看清楚,淘汰亂來的民代,社會才會進步。(圖/國民黨桃園市黨部提供)

記者楊淑媛/桃園報導

前衛生署長楊志良30日應國民黨桃園市黨部之邀,為國民學堂市政班主講「福島食品與食安」,不改大砲本色指出,台灣社會要告別食品安全的恐慌,思考如何不要讓政治凌駕專業,唯有公民看清楚,淘汰這些亂來的民代,社會才會進步。

楊志良對於食品安全的看法表示,一、現在的機制是終端檢驗,隨便都可以合格,但是源頭不對、過程不對,就不應該合格。黑心油事件,就是源頭不對,但是終端合格,這不代表是健康的食品。

二、毒奶粉三聚氫胺,是添加物的問題,食品工業不應該是化工產業,並非供人食用的原料 其實就不應該添加。三、食安求償往往官司打不贏,因為難以證明黑心食品如何傷害健康,而黑心食品劑量低、發作慢是主要原因。所以他在任內衛生署統一解釋,不該加的東西加進去 就是違法,超過規定劑量也不可接受,而不是用身體是否受害解釋。

四、「零檢出」是迷思,人人身上都有微量戴奧辛、鉛、汞等物質來自食物,如果都要零檢出,那真的沒東西可以吃。五、美牛密辛是扁政府和美國秘密協定,驗豬不驗牛,台灣牛肉競爭力強,豬肉比較麻煩,承諾所以驗豬不驗牛,但國內法律沒改。

▲楊志良於「福島食品與食安」演講中指出,台灣社會要告別食品安全的恐慌,唯有公民看清楚,淘汰亂來的民代,社會才會進步。(圖/國民黨桃園市黨部提供)

六、台灣的食品問題常常變成政治問題,官僚要承受這些壓力非常辛苦。一方面零檢出的煽動口號讓對話空間縮小,另外政府編配的員額不足,同仁徹夜加班在所多有,薪水也不高,完全留不住人,所以很難加大把關力度。





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