(中央社記者吳哲豪彰化30日電)彰化鹿港以肉包聞名的「阿振肉包店」(振味珍),老闆鄭永豐念小學時就愛上閱讀,談到最愛的那本書,談環境哲學的「看海的人」是他的首選。

從父親手上接下「振味珍」的鄭永豐學得好手藝,做出的肉包不僅皮薄且內餡豐足,當肉包要出爐時,店門口總有人大排長龍,而為了推廣閱讀,鄭永豐除了購買書籍贈送學校及圖書館外,還在店門口公告買肉包贈書,自掏腰包買書送給上門買肉包的客人。

鄭永豐的閱讀經驗啟蒙於「基督山恩仇記」等世界名著,不過被問到最喜愛哪本書時,鄭永豐靜電除煙機卻回答,談環境哲學的「看海的人」是他最喜愛的書籍,他先後閱讀了幾十次,隨口都能背出書本裡的內容。廚房油煙處理

「看海的人」的作者為莊稼,也就是賈福相,台灣靜電抽油煙機師範大學生物系畢業的賈福相,曾在6國7所大學任教,是世界知名的海洋學家,一生致力於推廣海洋教育,也擅長將科學知識融入文學作品中,而「看海的人」即為賈福相的散文作品。

「看海的人」一書分為4大部分,除了有賈福相在聯合報副刊發表的散文外,還有他前往中小學演講時的演講稿,而賈福相曾經擔任台北海洋館的館長,擔任館長一職讓他有很多機會發抒自己對海的諸多感覺,他自述「看海的人是篇獨白,是人與鬼的對話,山海蒼蒼,昨天的慘綠少年,今天垂垂老矣,明天也會變為鬼魂,千載和一瞬相去幾何?」而這也是賈福相把「看海的人」作為書題的一個理由。

至於書中也討論到海洋、環保等議題,賈福相也寫道,「地球是萬物的母親,永遠也割不斷臍帶,我們仍然從胎盤攝取養分,母親的愛心不是無限,當一個浪子要把整個家斷送的時候,她不能坐視,她可以生,可以教,也可以殺。人類可斷滅,地球不會消失」,也提醒浪子回頭要有愛心,愛一草一木以及飛禽走獸,愛一寸土和一寸水。

鄭永豐認為「看海的人」一書內容淺顯易懂,作者以散文的形式討論人與自然環境的互動,也提醒大家重視環境保育的重要性,他也曾贈送「看海的人」一書給上門購買肉包的客人,希望人人閱讀此書,感受賈福相字裡行間對海洋的熱愛,疼惜海洋,疼惜環境。1051030

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